BAHAN:
- Mangga 1 buah, potong dadu kecil
- Sagu mutiara 1 bungkus
- Gula pasir 150 ml
- Daun pandan 2 lembar
- Santan 500 ml
- Garam 1/2 sendok teh
- Rendam sagu mutiara bersama 1 liter air selama 1 jam.
- Masak sisa air, 1 lembar daun pandan dan 75 gram gula hingga mendidih.
- masak mutiara di atas api sedangdengan air gula sambila diaduk hingga mutiara matang. Angkat.
- Campur sisa gula, pandan , santan dan garam. masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Tuang bubur dalam mangkok saji , tambahkan santan dan potongn mangga. Sajikan.
Sumber: Tabloid "KOKI"
Tidak ada komentar:
Posting Komentar