Tabouleh (Appertizer Lebanon)

Bahan:
250 gram peterseli
30 gram bawang bombay
120 gram tomat segar, iris dadu
20 gram cracked wheat (biji gandum dihancurkan kasar)
50 gram selada cos untuk hiasan
10 gram daun mint segar
20 gram daun bawang
20 ml jus lemon
25 ml minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Semua bahan sayur dirajang.
2. Campur semua bahan dan bumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun.
3. Letakkan dalam mangkuk, sajikan dingin dengan hiasan daun selada.

Selamat Mencoba.



Sumber: "WISATA KULINER" Harian Surya